コーヒー豆について私が知っている二、三の事柄

【ニカラグア　カフェ・ド・マリリン　300g】ラ・ブレジェーラ農園　パカス種　フルウォッシュド　サン・ラファエル・デル・ノルテ『中・浅煎り』【焙煎豆】コーヒー／コーヒー焙煎豆／コーヒー豆／スペシャルティコーヒー／ニカラグアコーヒー

商品情報名称ニカラグア　カフェ・ド・マリリン内容量300g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温特徴などクリーンでクリアなコーヒー原産国・焙煎所ニカラグア共和国三軒茶屋珈琲redclover賞味期限冬場（乾燥季）1か月夏場（湿潤季）3週間産地：ニカラグア／ヒノテガ・サン・ラファエル・デル・ノルテ農園：ラ・ブレジェーラ農園農園主：フランシスコ・ブランドン／マリリン・ブランドン品種：パカス100％処理：フルウォッシュド標高：1050m〜1350m パカス種は矮性の品種でブルボン種の突然変異種です。

エルサルバドルにあるそれを発見したパカス家の名にちなんで名付けられました。

ラ・ブレジェーラ農園で徹底的にクリアに精製され、爽やかでのど越しも良いクリーンなコーヒーです。

真っ赤に熟したコーヒーチェリーの実を更に追熟させて、待ちに待って収穫します。

農園主は大農園「サンタマウラ農園」のナンバー2。

長年にわたって培ったコーヒー栽培の知識を持って、自らもラ・ブレジェーラ農園を経営。

その生産技術は高く、コーヒーでは難しい一斉完熟を毎年実現させてます。

香り★

★

コク★

★

甘み★

★

苦味なし酸味★

★

【ニカラグア　カフェ・ド・マリリン　300g】ラ・ブレジェーラ農園　パカス種　フルウォッシュド　サン・ラファエル・デル・ノルテ『中・浅煎り』【焙煎豆】熟しムラができないので完熟しきった良いところで全てのコーヒーチェリーを収穫できます。

澄んでクリア、クリーンでのど越しが良いスッキリ爽やかなコーヒーです。

産地：ニカラグア／ヒノテガ・サン・ラファエル・デル・ノルテ農園：ラ・ブレジェーラ農園農園主：フランシスコ・ブランドン／マリリン・ブランドン品種：パカス100％処理：フルウォッシュド標高：1050m〜1350mパカス種は矮性の品種でブルボン種の突然変異種です。